Un libro pensado para compartir la emoción de descubrir y disfrutar los buenos vinos, la autora aporta a cada uno de ellos su descripción, nota de cata, vinos similares, datos de la bodega, propuesta de enoturismo, el distintivo de vino natural, ecológico o biodinámico cuando procede y, también, los momentos ideales para degustarlo.
El Salón de Gourmets, SG, inicia el nuevo curso con el objetivo de volver a convertir Madrid en la capital gastronómica durante su 32 edición.
El pasado 26 de julio, arrancaron las competiciones autonómicas del XII Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café, una competición que premia al mejor profesional del país en la preparación y servicio de café y promueve el consumo de café de calidad.
Con motivo del Día Mundial de la Tapa, celebrado el pasado día 15 de junio, desde la iniciativa Pan Cada Día han querido destacar el papel de la tapa en la cultura gastronómica española y cómo el pan es uno de los elementos claves para disfrutarla.
Ceuta y sus Salazones han sido distinguidos con el sello EDEN tanto medioambiental como económico como social.
En Paradores ahora nos lo ponen mucho más fácil cuando pensamos reservar mesa en los restaurantes de la cadena, incorporando ahora esta opción a través de la App de Paradores.
Durante tres meses los bares deberán elaborar diferentes tapas que serán reconocidas en noviembre en los "Oscars del Salazón".
"SalZone Ceuta" cumple dos años de vida y va a seguir trabajando para potenciar un producto en peligro de extinción. Comienza la temporada del salazón y el sector cada vez está peor. El Gobierno ha anunciado un proyecto para mejorar las volaeras que no convence a los maestros salazoneros.