Turismo Ceuta

  • Diario Digital | lunes, 26 de julio de 2021
  • Actualizado 22:20
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Gastronomía
La muerte del salazón
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SALZONE TRABAJA POR EVITAR EL FIN DE UN ARTE MILENARIO

"SalZone Ceuta" cumple dos años de vida y va a seguir trabajando para potenciar un producto en peligro de extinción. Comienza la temporada del salazón y el sector cada vez está peor. El Gobierno ha anunciado un proyecto para mejorar las volaeras que no convence a los maestros salazoneros.